相信很多人都知道亞硝酸鈉的化學名稱：NaNO2，現如今，亞硝酸鈉在我國也被廣泛應用，殊不知，如果把它作為食品添加劑的話，將會對人體帶來非常嚴重的危害，那么，工業亞硝酸鈉將給人體帶來哪些危害呢？下面我們就來探討一下吧！

    在氮的化合物中，有一類鹽叫亞硝酸鹽，俗稱工業用鹽，常見的亞硝酸鹽有亞硝酸鉀和亞硝酸鈉，為白色或微黃色結晶，有的為顆粒狀粉末，無嗅，味微咸澀，易潮解，易溶于水。亞硝酸鹽除了用于染料生產、某些有機合成和金屬表面處理等工業外，在食品生產中也有著重要的法寶，亞硝酸鹽也是食品添加劑的一種,起到了著色、防腐的作用,被人們廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品，如果亞硝酸鹽加入量過多可使人體血液中的低鐵紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而失去攜癢能力，導致機體組織缺氧，呼吸中麻痹，最后窒息而死。

    新鄉市中信化工有限公司溫馨提醒大家：雖然亞硝酸鹽對肉類腌制有很多好處，但一定要注意量，嚴格按照國家標準來使用，私自使用或不按照國家標注您使用。